120 ýyldan gowrak wagt bäri garaşsyz gözleg we önüm synaglary edýäris.Salgylarymyz arkaly satyn alsaňyz, komissiýa gazanyp bileris.Barlag işimiz barada has giňişleýin öwreniň.
Hoşboý ysly howlyny zyňyň;geçiş: Sowadyjyňyzda belok görnüşleri bar bolsa, grilleşdirmek ýa-da uly maşgala nahary taýýarlamak şemal bolup biler.Şeýle hem, köp mukdarda et satyn almak we soňundan doňdurmak = köp pul tygşytlamak.Iföne biraz wagtlap doňduryjyda bir ribeye biftek bar bolsa, siz özüňizi gyzyklandyryp bilersiňiz: doňdurylan et näçe wagtlap saklanýar?
USDA-nyň habaryna görä, doňdurylan iýmitleri wagtlaýyn iýip bolýar.Emma bir zadyň iýip bolýanlygy, çuňňur doňandan soň lezzetli ýyllary saklamagy aňlatmaýar.Munuň nähili işleýändigi: doňan temperaturalar (we aşakda) islendik bakteriýany, hamyry ýa-da galyby hereketsizleşdirýär we zyýanly mikroblaryň ösmeginiň öňüni alýar.Şeýle-de bolsa, doňdurylan iýmitler wagtyň geçmegi bilen hilini ýitirýär (meselem, tagamy, gurluşy, reňki we ş.m.), esasanam gaty gaplanan ýa-da haýal doňan bolsa.Şonuň üçin birnäçe aýlyk doňan biftekden kesel bolmaz, belki-de, iň süýji biftek bolmaz.
Etiň ähli görnüşleriniň näçe wagtlap sowadylmalydygy barada FDA görkezmelerine esaslanýan görkezmeleri taýýarladyk.Şol gymmat bahaly eti eretmegiň wagty gelende, iň sagdyn we iň tagamly netijeler üçin arkaýyn eremegi unutmaň.
* Aboveokardaky diagrammada baş iýmit işgärimiziň doňdurylan etiň hili baradaky hünär pikiri görkezilýär, bu doňduryş wagtyny aşakda görkezilen FDA görkezmelerinden has gysga görkezip biler.
Ilki bilen, 0 gradusdan aşakda eti we beýleki iýmitleri doňdurýandygyňyza göz ýetiriň.Bu iýmitiň howpsuz bolan temperaturasy.Eti asyl gaplamasynda doňduryp bilersiňiz, ýöne doňduryjyda iki aýdan köp saklamagy meýilleşdirýän bolsaňyz, FDA folga, plastmassa örtük ýa-da doňduryjy kagyz ýaly has çydamly gaplamalara geçmegi maslahat berýär.Şeýle hem belogy howa geçirmeýän plastik paketde möhürläp bilersiňiz.Synag we hakyky vakuum möhürleýjilerimiziň biri bilen täzeligi gulplaň.
Towuklar we hindi towuklary bir ýyla çenli sowadylyp bilner.Türkiýe ýa-da towuk göwsi, bud ýa-da ganat dokuz aýyň içinde iýilmeli we üç-dört aýdan köp saklanmaly däl.
Çig biftek sowadyjyda 6-12 aý saklanyp bilner.Gapyrgalar dört-alty aý saklanyp bilner, gowrulanlar bolsa bir ýyla çenli doňup biler.
Çig doňuz etini doňdurmak boýunça maslahatlar sygyr etine meňzeýär: ätiýaçlyk gapyrgalar doňduryjyda dört-alty aý saklanyp bilner, gowrulan sygyr eti bolsa bir ýyla çenli doňdurylyp bilner.Doňuz eti, kolbasa, gyzgyn itler, hamam we günortanlyk et ýaly gaýtadan işlenen doňuz eti bir aýdan iki aýa çenli sowadyjyda saklanmaly däldir.
Arassa balyklar alty-sekiz aý sowadyjyda, ýagly balyklar bolsa iki-üç aý saklanýar.
Balygyňyzyň ýuka ýa-da ýaglydygyny bilmeýärsiňizmi?Adaty arkaýyn balyklara deňiz bassyry, kod, tuna we tilapiýa, ýagly balyklara bolsa maker, losos we sardina degişlidir.
Käşir, gyrgyç, keýik balygy we sogan ýaly beýleki täze deňiz önümleri üç-alty aýlap sowadylmaly.
Beer sygyr eti, hindi towugy, guzy ýa-da göle üç-dört aýlap sowadyjyda saklar.(Gamburger eti üçin hem edil şonuň ýaly!)
Galan hindi topragyňyzy halas etmek isleýärsiňizmi?Gaýnadylan et çig et bolýança sowadyjyda saklanmaly däldir: gaýnadylan guş we balyk dört-alty aý sowadyjyda, sygyr eti, göle, goýun we doňuz eti bolsa iki-üçden köp saklanmaly däldir. aýlar.
Hanna Çung, Saglyk, gözellik we saglyk hünärmenleri tarapyndan döredilen iş mazmunyny öz içine alýan Öňüni alyş magazineurnalynyň iş redaktory.Gowy öý hojalygynda redaktoryň kömekçisi bolup işledi we Jon Hopkins uniwersitetiniň döredijilik ýazuwy we psihologiýasy boýunça bakalawr derejesini aldy.Iň oňat iýmitler üçin internete göz aýlamasa, köplenç NYC-de täze iýmit ýerlerini synap görýändigini ýa-da kamerasyny sypyryp bilersiňiz.
Samantha, oňat öý hyzmaty synag aşhanasynyň baş redaktory bolup, ol ýerde tagamly reseptler, hökman synanyşmaly iýmitler we öýde üstünlikli nahar bişirmek üçin iň oňat maslahatlar hakda ýazýar.2020-nji ýylda GH-e goşulany bäri ýüzlerçe iýmit we resept synap gördi (agyr iş!).Fordham uniwersitetini gutaran aşhanany iň bagtly ýeri hasaplaýar.
Gowy öý hyzmaty dürli şahamça programmalaryna gatnaşýar, bu bölek satyjy web sahypalaryna baglanyşyklarymyz arkaly Redaktorlaryň saýlama önümlerini satyn almak üçin komissiýa gazanýarys.
Iş wagty: Iýul-24-2023